森のバター！アボカドとチキンのわさび海苔あえ

森のバターと呼ばれるアボカドは、コクがありわさびや醤油とよく合いますよね。脂質が少ない鶏むね肉と合わせてさっぱりと仕上げています。塩分が高めなので、汁ものはつけずに副菜２品と組み合わせました。はっさくと水菜のサラダはメインに添えても良いですね。