鮭のムニエルエスニック風野菜乗せ

ナンプラーやレモンでエスニック風に味付けした、たっぷりの野菜マリネで食べる、鮭のムニエルがメインの献立です。鮭のムニエルというと洋食のイメージですが、エスニック風にしても美味しいですよ。手軽に作れる水菜のさっと炒めや、さっぱり味のもやしときゅうりのナムルを添えてどうぞ。