相性抜群のスタミナ食！長芋と牛肉の青しそ炒め

466kcal

総エネルギー量

約470円

費用目安（1人分）

胃粘膜の保護や風邪予防にも効果があると言われるネバネバ成分のある長芋と、良質のたんぱく質が含まれる牛肉の炒め物。牛肉や焼肉のタレでガツンとくる組み合わせでも、長芋や最後にプラスする青しそでさっぱり感も相まってより食欲をそそる1品です。こちらのメニューには、小松菜のしらす和えやオクラとなめこのとろりん汁、オレンジを組み合わせてどうぞ♪

管理栄養士

堀江久美子

こんな人は要注意！

アレルギー （大豆、ごま、やまいも、牛肉、オレンジ）

管理栄養士からのコツ・ポイント

お肉やお魚には良質なたんぱく質と共に、天然の旨味も備わっています。食材が本来持っている旨味には、低塩分な味付けでも満足感を高める大きな力があります。淡白な味のお野菜などについては、天然の旨味の詰まったお肉やお魚などの食材を組み合わせると満足感アップのために効果的ですね☆

栄養素（1人分）

エネルギー	466kcal	ビタミンB2	0.34mg
たんぱく質	19.8g	葉酸	170μg
脂質	14.6g	ビタミンC	78mg
炭水化物	70.4g	コレステロール	58mg
カルシウム	206mg	食物繊維総量	6.8g
鉄	4.1mg	食塩相当量	2.8g
ビタミンB1	0.31mg