ヘルシー♪こんにゃくガーリックステーキ
472kcal
総エネルギー量
約490円
費用目安（1人分）
こんにゃくをメインにしたガーリックステーキなので、とても低カロリーでダイエット中でも安心して食べられます！またこんにゃくは噛み応えもある為、満足感もあり、またピリッとした唐辛子がアクセントとなっています。にんにくや玉ねぎの香りが食欲をそそる1品です♪
管理栄養士
岩口 加奈
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （えび）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 472kcal | ビタミンB2 | 0.38mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 25.7g | 葉酸 | 193μg |
| 脂質 | 12.7g | ビタミンC | 54mg |
| 炭水化物 | 71.8g | コレステロール | 59mg |
| カルシウム | 297mg | 食物繊維総量 | 9.3g |
| 鉄 | 5.2mg | 食塩相当量 | 1.7g |
| ビタミンB1 | 0.58mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
こんにゃくは「グルコマンナン」という食物繊維を豊富に含んでいます。グルコマンナンは消化されずに腸まで届く為、腸の動きが活発になり、便秘にも効果的です。また腸内で体内のコレステロールなどを吸収して体外に排出する働きもある為、コレステロールが気になる方にもおすすめの食材です。
このレシピの作者
管理栄養士
岩口 加奈大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。