こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、かに、キウイ)

管理栄養士からのコツ・ポイント

デザートのシャーベットはさっぱりとした味わいでこの時期にぴったり。キウイにはビタミンC、カリウム、食物繊維などが多く含まれています。ミントには抗菌、鎮痛作用のほかリラックス効果もあるといわれていますよ。

栄養素(1人分)

エネルギー 495kcal ビタミンB2 0.63mg
たんぱく質 30.7g 葉酸 282μg
脂質 13.5g ビタミンC 194mg
炭水化物 72.9g コレステロール 63mg
カルシウム 336mg 食物繊維総量 11.3g
2.9mg 食塩相当量 2.3g
ビタミンB1 0.44mg

この献立の作者

岩下 基子

管理栄養士
岩下 基子

季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。