缶詰を調味料代わりに！七夕にもピッタリさば缶そぼろのちらし寿司

485kcal

総エネルギー量

約580円

費用目安（1人分）

七夕の日の献立に、さばの缶詰を使用して簡単にできるちらし寿司はいかがでしょうか。みそ煮のさば缶を使用すると味も決まりやすく、さっぱりとした紅生姜や大葉のアクセントも光ります。ちらし寿司には彩り豊かな副菜2品と切り口が星形にも見えるオクラの入ったとろりん汁を合わせ、お野菜も一緒に摂りやすい組み合わせにしました。ミルクくずは作るのも簡単でつるっと食べやすい食感、のど越しも楽しんでくださいね♪

管理栄養士

堀江久美子

こんな人は要注意！

アレルギー （卵、乳、大豆、ごま、さば、キウイ）

管理栄養士からのコツ・ポイント

さばやさんま、あじなどの青魚に豊富なDHAやEPAは、血中の中性脂肪やLDLコレステロールを減らすなどの作用があり、缶詰は手軽にDHAやEPAを摂取しやすい商品です。味付きのものは塩分量も多いですが、缶詰を調味料代わりとして他の調味料を控えるなどすると、簡単に味が決まりやすいだけでなく、お食事全体の塩分量も抑えやすくなりますよ。

栄養素（1人分）

エネルギー	485kcal	ビタミンB2	0.72mg
たんぱく質	18.9g	葉酸	227μg
脂質	13.7g	ビタミンC	68mg
炭水化物	78.9g	コレステロール	74mg
カルシウム	260mg	食物繊維総量	8.2g
鉄	2.7mg	食塩相当量	2.5g
ビタミンB1	0.38mg