時短料理☆レンジで簡単!蒸し鶏のゆず胡椒だれ

482kcal
総エネルギー量
約470円
費用目安(1人分)
高たんぱく・低脂質の鶏むね肉をレンジのみで調理した簡単メニューです!柚子胡椒だれの香りが食欲をそそります。鶏むね肉の皮を取ることでカロリーがカット出来ます。メインも副菜も、レンジのみの調理や盛り付けるだけで完成する簡単レシピなので、時間がない時にもおすすめです♪

管理栄養士
岩口 加奈
この献立のレシピ(4品)
こんな人は要注意!
- アレルギー (乳)
栄養素(1人分)
| エネルギー | 482kcal | ビタミンB2 | 0.33mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 28.5g | 葉酸 | 157μg |
| 脂質 | 13.2g | ビタミンC | 124mg |
| 炭水化物 | 68.1g | コレステロール | 64mg |
| カルシウム | 222mg | 食物繊維総量 | 7.1g |
| 鉄 | 2.7mg | 食塩相当量 | 2.5g |
| ビタミンB1 | 0.43mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
りんごにはペクチンと呼ばれる水溶性の食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整える働きがあります。またペクチンには悪玉コレステロールを減少させ、善玉コレステロールを増加する働きもあります。ペクチンはりんごの皮の部分に豊富なため、りんごを食べる時は皮ごと食べるのがおすすめです◎
このレシピの作者

管理栄養士
岩口 加奈大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。



