切干大根で歯ごたえをプラス！鮭ときのこの南蛮漬け風

サッパリとした味わいが美味しい鮭ときのこの南蛮漬け風がメインの献立です。鮭は揚げずに焼く事で脂質を抑え、カロリーオフにつながります。また、南蛮漬けのたれはレンジを使うので、短時間で手軽に作る事が出来ます。切干大根やきのこをたっぷりと加える事で噛む回数が増え歯ごたえが良くなりますし、血糖値の上昇を緩やかにする食物繊維をしっかりと摂る事が出来ますよ。