こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、小麦、ごま、大豆、鶏肉)
管理栄養士からのコツ・ポイント
卵は良質なたんぱく質が豊富なほか、鉄分や亜鉛などのミネラル、ビタミンC以外のビタミン類が含まれています。コレステロールが気になるから…とまったく避けるのではなく、上手に献立に取り入れるのがおすすめです。
栄養素(1人分)
エネルギー | 508kcal | ビタミンB2 | 0.37mg |
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たんぱく質 | 22.1g | 葉酸 | 126μg |
脂質 | 14.2g | ビタミンC | 29mg |
炭水化物 | 69.8g | コレステロール | 134mg |
カルシウム | 199mg | 食物繊維総量 | 5.0g |
鉄 | 4.4mg | 食塩相当量 | 2.5g |
ビタミンB1 | 0.41mg |