野菜たっぷりでも食べやすい！広島風お好み焼き
471kcal
総エネルギー量
約430円
費用目安（1人分）
生地や中華麺で主食、豚肉や卵で主菜、キャベツやもやしなどで副菜とバランスも整いやすい広島風のお好み焼き。麺が入ることで食べ応えもアップします。 ラー油でピリッとチーズでコク深いいんげんの和えもの、すっきりと食べやすいスープ、さっぱりとしたバナナジェラートを合わせてランチにもおすすめな献立です。
管理栄養士
堀江 久美子
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵、小麦、えび、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 471kcal | ビタミンB2 | 0.58mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.0g | 葉酸 | 160μg |
| 脂質 | 12.6g | ビタミンC | 46mg |
| 炭水化物 | 70.8g | コレステロール | 186mg |
| カルシウム | 198mg | 食物繊維総量 | 7.4g |
| 鉄 | 3.0mg | 食塩相当量 | 2.5g |
| ビタミンB1 | 0.54mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
お好み焼きソースは数種類の香辛料にお野菜や果物、魚介エキスやウスターソース、砂糖など複数の調味料や食材から作られており、お野菜も入っていることで塩分量はお醤油などよりは控えめになります。ただ塩分量が少ないわけではないので、できるだけ控えたいですね。風味豊かなかつお節、青のり、今回のようにあさつきなどをトッピングするとソースが控えめでもおいしく食べやすくなりますよ♪
このレシピの作者
管理栄養士
堀江 久美子保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。