低カロ！しらたきチャプチェ

488kcal

総エネルギー量

約590円

費用目安（1人分）

糖質の多い春雨を低カロリー・低糖質なしらたきに置き換える事で、カロリー・糖質ともに大幅にカット出来ます。甘辛い味付けが食欲をそそります。副菜の梅を使ったポテトサラダや、ネバネバ食材を使った和え物も、さっぱりと食べられる為、食欲が中々わかない暑い時期にもおすすめの献立です◎

管理栄養士

岩口加奈

こんな人は要注意！

アレルギー （やまいも、大豆、ごま、牛肉）

管理栄養士からのコツ・ポイント

しらたきに含まれる水溶性食物繊維であるグルコマンナンは、コレステロールや塩分を体外に排出する働きがある為、コレステロールや血圧が気になる方にもおすすめです！またグルコマンナンには水分を含むと膨らむ性質がある為、お腹の中で水分を吸収して膨張することで、少量でも満腹感を得ることができ、ダイエット中の方も是非♪

栄養素（1人分）

エネルギー	488kcal	ビタミンB2	0.37mg
たんぱく質	20.9g	葉酸	156μg
脂質	14.2g	ビタミンC	72mg
炭水化物	79.2g	コレステロール	53mg
カルシウム	214mg	食物繊維総量	19.2g
鉄	5.1mg	食塩相当量	2.5g
ビタミンB1	0.38mg