ヘルシー♪かりかりじゃこの豆腐ステーキ
487kcal
総エネルギー量
約360円
費用目安（1人分）
高たんぱく・低カロリーな豆腐をメインにした、ご飯にも良く合う1品です♪カリカリに炒ったちりめんじゃこがアクセントとなっています！豆腐に含まれている大豆サポニンには、悪玉コレステロールを下げる効果が期待出来る為、コレステロールが気になる方にはおすすめの食材です◎
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦、大豆）
管理栄養士からのコツ・ポイント
ちりめんじゃこには骨や歯の形成に関わるカルシウムが豊富に含まれています。またちりめんじゃこにはカルシウムの吸収を促進するビタミンDも豊富に含まれるため、不足しがちなカルシウムをしっかりと摂取する事が出来ます！また血液中のコレステロールや中性脂肪を減らす、DHAやEPAも豊富に含まれています。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 487kcal | ビタミンB2 | 0.35mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 24.8g | 葉酸 | 302μg |
| 脂質 | 15.7g | ビタミンC | 125mg |
| 炭水化物 | 72.0g | コレステロール | 27mg |
| カルシウム | 317mg | 食物繊維総量 | 10.3g |
| 鉄 | 5.3mg | 食塩相当量 | 2.1g |
| ビタミンB1 | 0.57mg |
この献立の作者
管理栄養士
岩口 加奈
大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。
