ブロッコリーとかにかまぼこの辛子あえ
![ブロッコリーとかにかまぼこの辛子あえ](https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=300,h=500,q=92,a=0/uploads/recipe/main_image/1544/0f974a3d-e286-495b-867e-e5fdc337a5b2.jpg)
37kcal
総エネルギー量
約10分
調理時間
約60円
費用目安(1人分)
辛子じょうゆでカロリーセーブ!かまぼこの赤色でいろどりをプラスしましょう♪お弁当にもおすすめです^^
材料(1人分)
ブロッコリー | 4房(60g) |
かに風味かまぼこ | 1/2本 |
しょうゆ | 小さじ1/2 |
だし汁 | 小さじ1 |
練り辛子 | 少々 |
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に分けて塩を適量加えたお湯で茹でて、ザルにあげておきます。かに風味かまぼこは細かくさきます。
-
2
しょうゆ、だし汁、練り辛子は合わせておきます。
-
3
ボールに1と2を入れ、ざっくりと合わせて器に盛ります。
管理栄養士からのコツ・ポイント
かにかまぼこは、細切りにした板かまぼこでも代用できます。練り辛子は辛味が強いものが多いので、味を見ながら少しずつ加えるようにしてください。
栄養素(1人分)
エネルギー | 37kcal | ビタミンB2 | 0.15mg |
---|---|---|---|
たんぱく質 | 4.8g | 葉酸 | 133μg |
脂質 | 0.6g | ビタミンC | 84mg |
炭水化物 | 5.5g | コレステロール | 2mg |
カルシウム | 44mg | 食物繊維総量 | 3.1g |
鉄 | 0.9mg | 食塩相当量 | 0.7g |
ビタミンB1 | 0.11mg |