ブロッコリーとかにかまぼこの辛子あえ

ブロッコリーとかにかまぼこの辛子あえ
34kcal
総エネルギー量
約10分
調理時間
約60円
費用目安(1人分)

辛子じょうゆでカロリーセーブ!かまぼこの赤色でいろどりをプラスしましょう♪お弁当にもおすすめです^^

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「正しく食べる」をあたり前の毎日に
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材料(1人分)

ブロッコリー 4房(60g)
かに風味かまぼこ 1/2本
しょうゆ 小さじ1/2
だし汁 小さじ1
練り辛子 少々

作り方

  • 1

    ブロッコリーは小房に分けて塩を適量加えたお湯で茹でて、ザルにあげておきます。かに風味かまぼこは細かくさきます。

  • 2

    しょうゆ、だし汁、練り辛子は合わせておきます。

  • 3

    ボールに1と2を入れ、ざっくりと合わせて器に盛ります。

管理栄養士からのコツ・ポイント

かにかまぼこは、細切りにした板かまぼこでも代用できます。練り辛子は辛味が強いものが多いので、味を見ながら少しずつ加えるようにしてください。

栄養素(1人分)

エネルギー 34kcal ビタミンB2 0.13mg
たんぱく質 4.1g 葉酸 127μg
脂質 0.5g ビタミンC 72mg
炭水化物 4.8g コレステロール 2mg
カルシウム 36mg 食物繊維総量 2.6g
0.7mg 食塩相当量 0.8g
ビタミンB1 0.09mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

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