深みのある味わい!もち麦の鶏しお雑炊

511kcal

総エネルギー量

約330円

費用目安(1人分)

鶏肉の旨味やクコの実で、あっさりとしながらも深みのある味わいの塩味の雑炊です。 トマトと納豆のぽん酢和え、とろろ昆布のすまし汁と合わせて食欲のない日にも食べやすいメニューを組み合わせました。フルーツヨーグルトと合わせてどうぞ。

管理栄養士

堀江 久美子

こんな人は要注意!

  • アレルギー (小麦、乳)

栄養素(1人分)

エネルギー511kcalビタミンB20.46mg
たんぱく質28.9g葉酸144μg
脂質14.4gビタミンC65mg
炭水化物75.5gコレステロール48mg
カルシウム161mg食物繊維総量14.3g
3.4mg食塩相当量2.0g
ビタミンB10.33mg

管理栄養士からのコツ・ポイント

もち麦にはビタミンやミネラルが多く、食物繊維も豊富に含まれています。腸内環境改善の他、血糖値の抑制やコレステロール値の低下にも効果的な食材です。

このレシピの作者

管理栄養士

堀江 久美子

保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。

ダイエットプラスのレシピは、国が推奨している基準を参考に考案しております。

現在、疾患をお持ちの方や、医師からの指導を受けている方、アレルギーをお持ちの方、乳児やお子様・妊婦の方は、材料と栄養素情報をご確認の上ご利用ください。

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