キャベツがシャキシャキ！餃子バーグ
457kcal
総エネルギー量
約340円
費用目安（1人分）
キャベツやニラをたっぷり使った餃子のようなハンバーグが今日のメインです。餃子の皮に包まないので糖質は抑えられていますが、シャキシャキのキャベツは噛み応えがあるので満腹感はしっかりありますよ。
管理栄養士
岩下 基子
栄養素（1人分）
| エネルギー | 457kcal | ビタミンB2 | 0.35mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 21.2g | 葉酸 | 177μg |
| 脂質 | 14.4g | ビタミンC | 72mg |
| 炭水化物 | 68.8g | コレステロール | 64mg |
| カルシウム | 196mg | 食物繊維総量 | 6.7g |
| 鉄 | 3.6mg | 食塩相当量 | 2.9g |
| ビタミンB1 | 0.63mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
しらすはカタクチイワシやイカナゴなどの稚魚の総称のことで、魚を丸ごと食べられるのでカルシウムがたっぷり！カルシウムの吸収率を高めるビタミンDも含まれているので、骨粗鬆症予防におすすめな食材です。
このレシピの作者
管理栄養士
岩下 基子季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。