旨味が詰まったオリジナルソースで！マッシュポテトの鶏肉巻き
504kcal
総エネルギー量
約440円
費用目安（1人分）
鶏肉にマッシュポテトが包まれたサプライズにも◎なボリューム感もあるメニューです。炒めた玉ねぎの甘みが引き出された手作りソースとの相性も抜群です。 野菜のソテー、きのこたっぷりのスープ、キウイフルーツと合わせてどうぞ。
この献立のレシピ（5品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳、小麦、鶏肉、大豆、キウイ）
管理栄養士からのコツ・ポイント
手作りのソースは調味料の量を自分で調整でき塩分量も控えやすくなります。今回のようにお肉やお魚などを調理したフライパンをそのまま使用してソースを作ると、食材の脂や旨味もぎゅっと閉じ込めたオリジナルソースを作ることができます。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 504kcal | ビタミンB2 | 0.46mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 28.5g | 葉酸 | 175μg |
| 脂質 | 13.1g | ビタミンC | 88mg |
| 炭水化物 | 77.1g | コレステロール | 88mg |
| カルシウム | 167mg | 食物繊維総量 | 12.4g |
| 鉄 | 4.2mg | 食塩相当量 | 2.4g |
| ビタミンB1 | 0.56mg |
この献立の作者
管理栄養士
堀江 久美子
保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。
