こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵、乳、鶏肉、大豆、ごま)

管理栄養士からのコツ・ポイント

きくらげにはビタミンDが豊富に含まれており、カルシウムの吸収を促す事で骨粗しょう症予防につながります。

栄養素(1人分)

エネルギー 478kcal ビタミンB2 0.46mg
たんぱく質 27.7g 葉酸 251μg
脂質 14.0g ビタミンC 84mg
炭水化物 68.3g コレステロール 150mg
カルシウム 259mg 食物繊維総量 8.5g
6.0mg 食塩相当量 2.5g
ビタミンB1 0.46mg

この献立の作者

藤井 歩

管理栄養士
藤井 歩

大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。