こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、ごま、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

水菜に豊富に含まれるカルシウムには骨粗しょう症予防に効果が期待できます。また、イライラを抑える効果もあると言われていますよ。

栄養素(1人分)

エネルギー 492kcal ビタミンB2 0.45mg
たんぱく質 27.9g 葉酸 199μg
脂質 13.8g ビタミンC 97mg
炭水化物 69.4g コレステロール 39mg
カルシウム 315mg 食物繊維総量 9.8g
3.7mg 食塩相当量 2.8g
ビタミンB1 0.44mg

この献立の作者

藤井 歩

管理栄養士
藤井 歩

大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。