爽やかさもアクセントに！鮭のハーブソテー
510kcal
総エネルギー量
約390円
費用目安（1人分）
タイムの香りをアクセントにした鮭のソテー 。魚独特の臭みもなくなり、誰もが食べやすい味付けでパンとの相性も◎です。 カリッとグリルしたかぼちゃなどが乗ったサラダ、混ぜるだけで簡単にできるコーンスープ、梨とあわせてどうぞ。
この献立のレシピ（5品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳、小麦、さけ）
管理栄養士からのコツ・ポイント
食材にあらかじめ下味をつけたり一緒に焼くことで、ソースなしでもおいしく食べることができます。今回のようにスパイス、レモンなどの柑橘類を有効活用することもおすすめです。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 510kcal | ビタミンB2 | 0.39mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.9g | 葉酸 | 145μg |
| 脂質 | 14.2g | ビタミンC | 51mg |
| 炭水化物 | 73.8g | コレステロール | 47mg |
| カルシウム | 177mg | 食物繊維総量 | 9.6g |
| 鉄 | 3.5mg | 食塩相当量 | 2.4g |
| ビタミンB1 | 0.31mg |
この献立の作者
管理栄養士
堀江 久美子
保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。
