こんな人は要注意!

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管理栄養士からのコツ・ポイント

ほうれん草に含まれるβ-カロテンには、コレステロールの酸化を防ぐ働きがあります。動脈硬化予防の為にも積極的に摂って頂きたい栄養素です。

栄養素(1人分)

エネルギー 503kcal ビタミンB2 0.45mg
たんぱく質 30.0g 葉酸 206μg
脂質 12.6g ビタミンC 67mg
炭水化物 76.9g コレステロール 63mg
カルシウム 228mg 食物繊維総量 11.8g
4.0mg 食塩相当量 2.4g
ビタミンB1 0.94mg

この献立の作者

岩口 加奈

管理栄養士
岩口 加奈

大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。