ヘルシー！エビと豆腐の重ね焼き
472kcal
総エネルギー量
約440円
費用目安（1人分）
高たんぱく・低脂質のエビを使ったタネを、豆腐に乗せて焼くことで、ヘルシーなのに満足感のあるおかずになります！副菜は緑黄色野菜をたっぷり使っている為、抗酸化力や免疫力を高めるビタミンCをしっかりと摂取出来ますよ！
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳、えび、大豆、ごま、りんご）
管理栄養士からのコツ・ポイント
えびに含まれるアミノ酸の1種であるタウリンは、悪玉コレステロールを抑え、善玉コレステロールを増やす働きがあります。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 472kcal | ビタミンB2 | 0.47mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.3g | 葉酸 | 303μg |
| 脂質 | 14.1g | ビタミンC | 152mg |
| 炭水化物 | 70.9g | コレステロール | 62mg |
| カルシウム | 334mg | 食物繊維総量 | 10.5g |
| 鉄 | 4.9mg | 食塩相当量 | 2.4g |
| ビタミンB1 | 0.57mg |
この献立の作者
管理栄養士
岩口 加奈
大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。
