彩り豊か！レンジで！大豆ローフ
509kcal
総エネルギー量
約430円
費用目安（1人分）
ビタミン豊富な野菜や高たんぱくな大豆をプラスしたミートローフです。にんじんやブロッコリーなどのカラフルな野菜を入れる事で、栄養だけでなく見た目も華やかに仕上がります。食べ応え満点で、満足感の高い1品です。
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳、小麦、ごま、大豆、豚肉）
管理栄養士からのコツ・ポイント
いんげんには食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維はコレステロールや血糖値の上昇を抑える働きがあり、生活習慣病の予防に繋がります。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 509kcal | ビタミンB2 | 0.36mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 29.5g | 葉酸 | 156μg |
| 脂質 | 15.0g | ビタミンC | 56mg |
| 炭水化物 | 70.8g | コレステロール | 48mg |
| カルシウム | 213mg | 食物繊維総量 | 8.9g |
| 鉄 | 4.3mg | 食塩相当量 | 2.4g |
| ビタミンB1 | 0.83mg |
この献立の作者
管理栄養士
岩口 加奈
大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。
