秋の味覚、鮭ときのこのホイル焼き

477kcal

総エネルギー量

約430円

費用目安（1人分）

旬の鮭ときのこをたっぷり使ったホイル焼きが今日のメイン。マヨネーズを入れることでコクがアップしおいしくなりますよ。優しい甘みのあるさつまいものみそ汁と一緒に、秋の味覚をお楽しみください。

管理栄養士

岩下基子

こんな人は要注意！

シャキシャキ食感の水菜は生食でもおいしくいただけます。カロテンやビタミンCなどのビタミン類、カルシウムや鉄分などのミネラルが豊富なので美肌効果や生活習慣病の予防が期待されています。

季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。