さっぱりおいしい、豆腐のステーキトマトソースがけ
490kcal
総エネルギー量
約330円
費用目安（1人分）
トマトと青しそのさっぱりソースをかけたお豆腐ステーキが今日のメインです。豆腐は水をしっかり切ってから焼くと、油跳ねを抑えられるだけでなくおいしく仕上がりますよ。カルシウムやイソフラボン、ビタミンCが豊富な一品です。
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦、大豆）
管理栄養士からのコツ・ポイント
副菜はレンジで簡単に作ることができます。食物繊維やカルシウム、鉄分などが多く含まれているので一品足りない時におすすめですよ。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 490kcal | ビタミンB2 | 0.36mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 25.7g | 葉酸 | 208μg |
| 脂質 | 16.2g | ビタミンC | 32mg |
| 炭水化物 | 69.8g | コレステロール | 6mg |
| カルシウム | 300mg | 食物繊維総量 | 9.8g |
| 鉄 | 6.2mg | 食塩相当量 | 2.6g |
| ビタミンB1 | 0.6mg |
この献立の作者
管理栄養士
岩下 基子
季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。
