簡単！豚肉とサツマイモのバタポン炒め
494kcal
総エネルギー量
約470円
費用目安（1人分）
豚肉とさつまいも、意外な組み合わせですがバターとポン酢とよく合います。味付けはポン酢だけなので、とっても簡単！さつまいもがおいしいこの季節にぜひお試しください。食物繊維やビタミンCが豊富な一品です。
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳、えび、大豆、豚肉）
管理栄養士からのコツ・ポイント
桜エビは丸ごと食べられるのでカルシウムが豊富。そのままでも食べられますが、加熱すると風味がアップしますよ。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 494kcal | ビタミンB2 | 0.44mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 29.3g | 葉酸 | 223μg |
| 脂質 | 14.4g | ビタミンC | 117mg |
| 炭水化物 | 70.0g | コレステロール | 67mg |
| カルシウム | 185mg | 食物繊維総量 | 8.4g |
| 鉄 | 3.0mg | 食塩相当量 | 2.7g |
| ビタミンB1 | 0.95mg |
この献立の作者
管理栄養士
岩下 基子
季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。
