こんな人は要注意!

  • アレルギー (大豆、鶏肉)

管理栄養士からのコツ・ポイント

きのこたっぷりの味噌汁は旨味成分が豊富に含まれています。血糖値の上昇を緩やかにする食物繊維もしっかりと摂る事が出来ますよ。

栄養素(1人分)

エネルギー 485kcal ビタミンB2 0.38mg
たんぱく質 28.7g 葉酸 170μg
脂質 12.5g ビタミンC 45mg
炭水化物 70.2g コレステロール 50mg
カルシウム 175mg 食物繊維総量 8.7g
4.9mg 食塩相当量 2.7g
ビタミンB1 0.52mg

この献立の作者

藤井 歩

管理栄養士
藤井 歩

大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。