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50kcal

とうふのみそ汁

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

ダイエットプラス管理栄養士のレシピ！基本のお味噌汁もひとり分の量をはかれば食べ過ぎが防げますね♪

調理時間 約15分

費用目安（1人分） 約20円

このレシピの特徴

材料（1人分）

木綿豆腐	1/2切
油揚げ	2.5枚
長ねぎ	小さじ1強（3ｇ）
みそ	大さじ1/2弱
だし汁	150cc

作り方

1

油揚げは熱湯をかけて油を抜き、しっかりと絞ります。
2

鍋にだし汁を熱し、1cm角に切った豆腐と短冊切りにした油揚げを入れて温め、みそを溶き入れます。
3

煮立ったら小口切りにしたねぎを入れ、火を止めて汁椀によそいます。

管理栄養士からのコツ・ポイント

油揚げは、油抜きの作業を忘れずに。

栄養素（1人分）

エネルギー	50kcal	ビタミンB2	0.03mg
たんぱく質	3.8g	葉酸	12μg
脂質	3.0g	ビタミンC	0mg
炭水化物	2.9g	コレステロール	0mg
カルシウム	44mg	食物繊維総量	0.7g
鉄	0.8mg	食塩相当量	1.3g
ビタミンB1	0.04mg

このレシピの作者

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