とうふのみそ汁
50kcal
総エネルギー量
約15分
調理時間
約20円
費用目安（1人分）
ダイエットプラス管理栄養士のレシピ！基本のお味噌汁もひとり分の量をはかれば食べ過ぎが防げますね♪
材料（1人分）
| 木綿豆腐 | 1/2切 |
| 油揚げ | 2.5枚 |
| 長ねぎ | 小さじ1強（3ｇ） |
| みそ | 大さじ1/2弱 |
| だし汁 | 150cc |
作り方
-
1
油揚げは熱湯をかけて油を抜き、しっかりと絞ります。
-
2
鍋にだし汁を熱し、1cm角に切った豆腐と短冊切りにした油揚げを入れて温め、みそを溶き入れます。
-
3
煮立ったら小口切りにしたねぎを入れ、火を止めて汁椀によそいます。
管理栄養士からのコツ・ポイント
油揚げは、油抜きの作業を忘れずに。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 50kcal | ビタミンB2 | 0.03mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 3.8g | 葉酸 | 12μg |
| 脂質 | 3.0g | ビタミンC | 0mg |
| 炭水化物 | 2.9g | コレステロール | 0mg |
| カルシウム | 44mg | 食物繊維総量 | 0.7g |
| 鉄 | 0.8mg | 食塩相当量 | 1.3g |
| ビタミンB1 | 0.04mg |
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