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327kcal

バラちらし♪

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

簡単に作れるバラちらし。お魚の刺身を使うことで、ＤＨＡ・ＥＰＡも補給することが出来、血液サラサラ効果も期待できます。

調理時間 約20分

費用目安（1人分） 約260円

このレシピの特徴

フライパンだけ

ひなまつり

材料（1人分）

刺身用蒸しえび	2匹
刺身用まぐろ	1切れ
刺身用サーモン	1切れ
★卵	1個
★水	大さじ1
★塩	少々
温かいご飯	茶碗1杯分（120ｇ）
◎砂糖	小さじ1
◎酢	小さじ1
◎塩	少々
◎いりごま	少々
しその葉	3枚

こんな人は要注意！

アレルギー （卵、えび）

作り方

1

温かいごはんに◎の材料を混ぜ合わせたものを混ぜておく。
2

★の材料を混ぜ合わせたものをフライパンなどに入れて、火にかけ、箸を使ってそぼろにする。
3

えび、まぐろ、サーモンは1ｃｍに切り、しそは半分に切っておく。
4

お皿に①のごはん、②のたまご、③の刺身としそを盛りつける。

管理栄養士からのコツ・ポイント

たまごのそぼろは、箸を４本以上使って混ぜると奇麗なそぼろになります。

栄養素（1人分）

エネルギー	327kcal	ビタミンB2	0.26mg
たんぱく質	18.7g	葉酸	38μg
脂質	7.5g	ビタミンC	0mg
炭水化物	48.1g	コレステロール	243mg
カルシウム	52mg	食物繊維総量	2.0g
鉄	1.5mg	食塩相当量	0.5g
ビタミンB1	0.12mg

このレシピの作者

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