生ハムとグレープフルーツの爽やかサラダ
162kcal
総エネルギー量
約10分
調理時間
約320円
費用目安（1人分）
グレープフルーツとトマトには、ビタミンＣがたっぷり！カルシウム豊富なカッテージチーズも入った、栄養価の高い一品
材料（1人分）
| 生ハム | 4枚（20g） |
| カッテージチーズ | 大さじ2 |
| グレープフルーツ(房から出したもの) | 1/4個（50g） |
| きゅうり | 1/2本（50g） |
| プチトマト | 3個 |
| レタス | 7.5枚（100g） |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 塩、こしょう | 少々 |
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
作り方
-
1
グレープフルーツは房から出します。きゅうりは輪切り、プチトマトは半分に切り、レタスは一口大にちぎります。
-
2
サラダボールに全ての材料を色よく飾って出来上がりです。食べる直前にオリーブオイルと塩、こしょうをふります。
管理栄養士からのコツ・ポイント
生ハムの代わりに、ハムや魚肉ソーセージなどでも美味しくできます。生ハムの場合は塩味が強いので、塩こしょうは控えめにふるのがおすすめです。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 162kcal | ビタミンB2 | 0.16mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 10.7g | 葉酸 | 110μg |
| 脂質 | 8.9g | ビタミンC | 43mg |
| 炭水化物 | 12.1g | コレステロール | 22mg |
| カルシウム | 62mg | 食物繊維総量 | 2.4g |
| 鉄 | 0.8mg | 食塩相当量 | 1.2g |
| ビタミンB1 | 0.31mg |
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