38kcal
白菜とみつばのみそ汁
低カロリーな白菜とみつばで一汁をプラス!香りのよいみつばは気分もリフレッシュさせてくれます。
調理時間 約10分
費用目安(1人分) 約70円
材料(1人分)
白菜 | 大1枚 |
みつば | ひとつかみ |
みそ | 小さじ2 |
だし汁 | 150cc |
作り方
-
1
白菜は一口大のそぎ切り、みつばは2cm長さに切る。
-
2
小鍋に白菜とだし汁を入れ、煮立ったらみそを溶き入れ、みつばを最後に入れる。
管理栄養士からのコツ・ポイント
味噌は火を止めてから溶き入れる。
栄養素(1人分)
エネルギー | 38kcal | ビタミンB2 | 0.06mg |
---|---|---|---|
たんぱく質 | 2.8g | 葉酸 | 74μg |
脂質 | 0.8g | ビタミンC | 20mg |
炭水化物 | 6.4g | コレステロール | 0mg |
カルシウム | 62mg | 食物繊維総量 | 2.0g |
鉄 | 0.8mg | 食塩相当量 | 1.6g |
ビタミンB1 | 0.05mg |