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17kcal

グリーンサラダ

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

ノンオイルドレッシングでさっぱりと。たった15kcalのアンチエイジングサラダ♪

調理時間 約10分

費用目安（1人分） 約60円

このレシピの特徴

夏バテ予防

材料（1人分）

ブロッコリー	2房（30ｇ）
サニーレタス	1〜2枚
ノンオイルドレッシング	小さじ2

作り方

1

ブロッコリーは塩を適量入れたお湯で2〜3分茹で、ザルなどに取り出して冷まします。
2

1のブロッコリーと一口大にちぎったサニーレタスを、ノンオイルドレッシングであえて器に盛り付けます。

管理栄養士からのコツ・ポイント

グリーンアスパラガスやいんげんなど、同じ緑色の野菜をアレンジで加えると、より栄養バランスがアップします。グリーンサラダとレシピ名ではなっていますが、トマトやコーンをアクセントで入れるのも彩りが良くなり、おすすめです。

栄養素（1人分）

エネルギー	17kcal	ビタミンB2	0.08mg
たんぱく質	2.1g	葉酸	84μg
脂質	0.2g	ビタミンC	45mg
炭水化物	2.9g	コレステロール	0mg
カルシウム	25mg	食物繊維総量	1.8g
鉄	0.7mg	食塩相当量	0.9g
ビタミンB1	0.07mg

このレシピの作者

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