牛肉とあさりのキムチ煮
204kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約300円
費用目安（1人分）
あさりの旨味たっぷりピリ辛キムチ煮
材料（1人分）
| 牛もも肉 | 1/3枚（50g） |
| あさり | 中7~8個 |
| キムチ | 25g |
| 玉ねぎ | 1/5個（40g） |
| 人参 | 3cm（30g） |
| にら | 3本 |
| 酒 | 小さじ2 |
| 中華だし | 5cc |
| こしょう | 少々 |
作り方
-
1
牛もも肉、玉ねぎ、人参、にらは食べやすい大きさに切る。
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2
①の食材と、あさり、キムチを鍋に入れる。
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3
酒、中華だし、こしょうを入れ、弱火でじっくりと煮る。
-
4
すべての食材に火が入ったら器に盛り付けて完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
鍋に入れて煮込むだけの簡単なレシピです。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 204kcal | ビタミンB2 | 0.21mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 23.5g | 葉酸 | 43μg |
| 脂質 | 8.1g | ビタミンC | 12mg |
| 炭水化物 | 10.0g | コレステロール | 88mg |
| カルシウム | 104mg | 食物繊維総量 | 2.4g |
| 鉄 | 19.1mg | 食塩相当量 | 1.4g |
| ビタミンB1 | 0.1mg |
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