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204kcal

牛肉とあさりのキムチ煮

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

あさりの旨味たっぷりピリ辛キムチ煮

調理時間 約20分

費用目安（1人分） 約300円

このレシピの特徴

中性脂肪改善

コレステロール改善

材料（1人分）

牛もも肉	1/3枚（50g）
あさり	中7~8個
キムチ	25g
玉ねぎ	1/5個（40g）
人参	3cm（30g）
にら	3本
酒	小さじ2
中華だし	5cc
こしょう	少々

作り方

1

牛もも肉、玉ねぎ、人参、にらは食べやすい大きさに切る。
2

①の食材と、あさり、キムチを鍋に入れる。
3

酒、中華だし、こしょうを入れ、弱火でじっくりと煮る。
4

すべての食材に火が入ったら器に盛り付けて完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

鍋に入れて煮込むだけの簡単なレシピです。

栄養素（1人分）

エネルギー	204kcal	ビタミンB2	0.21mg
たんぱく質	23.5g	葉酸	43μg
脂質	8.1g	ビタミンC	12mg
炭水化物	10.0g	コレステロール	88mg
カルシウム	104mg	食物繊維総量	2.4g
鉄	19.1mg	食塩相当量	1.4g
ビタミンB1	0.1mg

このレシピの作者

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