タンドリー風カジキのオーブン焼き

作り方

• 1

  ヨーグルト、カレー粉、トマトケチャップ、にんにく、しょうがのすりおろしを混ぜ合わせつけダレを作ります。

• 2

  カジキをたれにつけます。

• 3

  ブロッコリー、たまねぎ、人参、じゃが芋を一口サイズより少し大きめに切ります。

• 4

  オーブンにアルミをひいて、野菜類、カジキを並べます。

• 5

  250度に熱したオーブンで10〜15分焼きます。ブロッコリー、たまねぎは火の通りが早いので、途中で出します。

• 6

  野菜類には、塩・こしょうをかけて、皿にカジキ、うす切りにしたレモンとともに盛りつけます。