ボリューム満点！こんにゃくの豚巻しょうが焼き
こんにゃくを巻いてカロリーオフ！
楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス
材料（1人分）
- こんにゃく2/5枚（100g）
- 豚もも肉4枚（80g）
- 小麦粉大さじ1強
- 油小さじ1/2
- ★生姜(すりおろし)小さじ1弱
- ★酒小さじ1
- ★みりん小さじ1
- ★醤油小さじ1
- キャベツ(千切り)1枚
- トマト(くし切り)1/6個（30g）
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
作り方
1
こんにゃくは豚肉が巻きやすい大きさに切り、小麦粉をつけて豚肉で巻く。
2
フライパンに油をひき、1を焼く。
3
2に火が通ったら、★の生姜、酒、みりん、醤油で味付けする。
4
器に３と千切りにしたキャベツとくし切りトマトを盛り付けて、完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
しょうが焼きが食べたくなったら、こんにゃくを使ってヘルシーに仕上げましょう！
栄養素（1人分）
| エネルギー | 234kcal | ビタミンB2 | 0.20mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 18.5g | 葉酸 | 39μg |
| 脂質 | 10.4g | ビタミンC | 26mg |
| 炭水化物 | 17.0g | コレステロール | 54mg |
| カルシウム | 68mg | 食物繊維総量 | 3.4g |
| 鉄 | 1.3mg | 食塩相当量 | 1.0g |
| ビタミンB1 | 0.76mg |
このレシピの作者
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