234kcal
ボリューム満点！こんにゃくの豚巻しょうが焼き
こんにゃくを巻いてカロリーオフ！
調理時間 約20分
費用目安（1人分） 約240円
材料（1人分）
| こんにゃく | 2/5枚（100g） |
| 豚もも肉 | 4枚（80g） |
| 小麦粉 | 大さじ1強 |
| 油 | 小さじ1/2 |
| ★生姜(すりおろし) | 小さじ1弱 |
| ★酒 | 小さじ1 |
| ★みりん | 小さじ1 |
| ★醤油 | 小さじ1 |
| キャベツ(千切り) | 1枚 |
| トマト(くし切り) | 1/6個（30g） |
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
作り方
-
1
こんにゃくは豚肉が巻きやすい大きさに切り、小麦粉をつけて豚肉で巻く。
-
2
フライパンに油をひき、1を焼く。
-
3
2に火が通ったら、★の生姜、酒、みりん、醤油で味付けする。
-
4
器に３と千切りにしたキャベツとくし切りトマトを盛り付けて、完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
しょうが焼きが食べたくなったら、こんにゃくを使ってヘルシーに仕上げましょう！
栄養素（1人分）
| エネルギー | 234kcal | ビタミンB2 | 0.2mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 18.5g | 葉酸 | 39μg |
| 脂質 | 10.4g | ビタミンC | 26mg |
| 炭水化物 | 17.0g | コレステロール | 54mg |
| カルシウム | 68mg | 食物繊維総量 | 3.4g |
| 鉄 | 1.3mg | 食塩相当量 | 1.0g |
| ビタミンB1 | 0.76mg |