野菜たっぷり餃子
野菜たっぷりで焼かない簡単餃子！
楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス
材料（1人分）
- キャベツ1枚（50g）
- にら2本（10g）
- 豚もも3枚（70g）
- にんにく1/5片
- ★中華だし小さじ1
- ★酒小さじ1
- ★片栗粉大さじ1＋小さじ1/3
- ★こしょう少々
- 餃子の皮3枚
- ◇醤油小さじ1 1/3
- ◇ラー油小さじ3/4
- ◇酢小さじ１
- 万能ねぎ小さじ2.5（5ｇ）
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
作り方
1
キャベツ、にら、豚もも、にんにくはみじん切りにし、★の調味料と混ぜ合わせる。
2
１を餃子の皮で包む。醤油、ラー油、酢でつけだれを作る。
3
餃子をお湯で茹でる。
4
器に盛り付け、小口切りにした万能ねぎをちらして完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
焼き餃子ではなく、茹で餃子にすることで脂質を極力抑えました。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 289kcal | ビタミンB2 | 0.20mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 18.5g | 葉酸 | 63μg |
| 脂質 | 10.8g | ビタミンC | 26mg |
| 炭水化物 | 30.1g | コレステロール | 47mg |
| カルシウム | 43mg | 食物繊維総量 | 2.1g |
| 鉄 | 1.2mg | 食塩相当量 | 0.4g |
| ビタミンB1 | 0.70mg |
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