焼き鮭の香味和え

作り方

• 1

  じゃがいもを丸のまま電子レンジで加熱し、食べやすい大きさに切る。

• 2

  鮭の皮や骨を取り、食べやすい大きさに切って、酒をふった後、塩、カレー粉をまぶしておく。

• 3

  ①のじゃがいもと②の鮭をアルミホイル等にのせて、魚焼きグリルでこんがり焼く。

• 4

  玉ねぎ、長ネギはスライスし、こねぎは3ｃｍ幅に切って、水にさらした後、水気をよく切る。

• 5

  ★の調味料と④の薬味を和えたら、焼きたての鮭とじゃがいもも和えて、出来上がりです。