いちじくとクリームチーズのミルフィーユ
食物繊維が豊富な秋の味覚のいちじくを使った簡単濃厚なデザート。涼しくなってきた季節に食べたい一品です。
管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級
平野 信子
材料（1人分）
- いちじく1/2個（50g）
- クリームチーズ1/10パック（20g）
- レモンの皮少々
- はちみつ小さじ1/4
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
作り方
1
いちじくは皮をむいて、4等分に、クリームチーズは薄く切り、器に交互に重ねる。
2
はちみつをかけて、レモンの皮をかけたら、出来上がり。
管理栄養士からのコツ・ポイント
特にコツやポイントもなく、簡単に作れます。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 98kcal | ビタミンB2 | 0.06mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 2.0g | 葉酸 | 13μg |
| 脂質 | 6.7g | ビタミンC | 2mg |
| 炭水化物 | 9.3g | コレステロール | 20mg |
| カルシウム | 27mg | 食物繊維総量 | 1.0g |
| 鉄 | 0.2mg | 食塩相当量 | 0.1g |
| ビタミンB1 | 0.02mg |
このレシピの作者
管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級
平野 信子フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、 食卓がみんなで「美味しいね！」と盛り上がるようなものを提案しています。
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