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213kcal

八宝菜

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

野菜たっぷり八宝菜！炒めるだけなので、忙しい時にピッタリのメニューです。

調理時間 約20分

費用目安（1人分） 約390円

このレシピの特徴

フライパンだけ

材料（1人分）

えび	2尾（40g）
豚もも肉	2枚（50g）
酒(えび・豚肉用)	小さじ2
片栗粉	大さじ1/2
白菜	大2/5枚（40g）
玉ねぎ	1/8個（25g）
たけのこ	1/16本(25g)
人参	2cm（20g）
しいたけ	2枚
絹さや	7枚
油	小さじ1/2
★塩こしょう	少々
★オイスターソース	小さじ1
★酒	小さじ1

こんな人は要注意！

アレルギー （えび）

作り方

1

食材はすべて食べやすい大きさに切り、えび、豚もも肉は酒を振り、片栗粉をまぶしておく。
2

フライパンに油をひき、1を入れ炒め、全体に火が入ったら★の調味料を加え味を調える。
3

器に盛り付けて完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

お好みの野菜を入れて、アレンジしても美味しく召し上がれます。

栄養素（1人分）

エネルギー	213kcal	ビタミンB2	0.22mg
たんぱく質	20.7g	葉酸	70μg
脂質	7.5g	ビタミンC	20mg
炭水化物	15.2g	コレステロール	94mg
カルシウム	71mg	食物繊維総量	3.5g
鉄	1.2mg	食塩相当量	1.7g
ビタミンB1	0.57mg

このレシピの作者

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