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204kcal

グリンピースのオイルおにぎり

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管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級

平野信子

アンチエイジングに効果的なβカロテン豊富なグリンピースを使った、彩りの良いおにぎりです。オリーブ油に含まれるオレイン酸は悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす働きがあります。おにぎりにふっくら、しっとり感をプラスてしてくれます。

調理時間 約10分

費用目安（1人分） 約110円

このレシピの特徴

更年期症状予防

材料（1人分）

温かいごはん	茶碗1杯分（120ｇ）
グリンピース（豆）	大さじ2
オリーブ油	小さじ1/4
塩	少々

作り方

1

ボウルにごはん、グリンピース、オリーブオイル、塩を入れて混ぜ合わせる。
2

半分に分けて、おにぎりを握る。

管理栄養士からのコツ・ポイント

オリーブ油を入れることで冷めてもしっとりふっくらおにぎりになります。

栄養素（1人分）

エネルギー	204kcal	ビタミンB2	0.02mg
たんぱく質	3.4g	葉酸	5μg
脂質	1.4g	ビタミンC	0mg
炭水化物	46.5g	コレステロール	0mg
カルシウム	7mg	食物繊維総量	2.5g
鉄	0.3mg	食塩相当量	0.4g
ビタミンB1	0.03mg

このレシピの作者

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管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級

平野信子

フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、食卓がみんなで「美味しいね！」と盛り上がるようなものを提案しています。

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