カラフルピーマンとしめじの味噌和え焼き
パプリカはビタミンA、C、Eが豊富なため、疲労回復、アンチエイジングにおすすめの一品です。
楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス
材料（1人分）
- ピーマン1個
- 赤パプリカ1/8個
- 黄パプリカ1/8個
- しめじ1/2袋
- 味噌小さじ2
作り方
1
ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカは種を取り、乱切りにし、しめじは軸を取ってほぐし、味噌と和えます。
2
トースターで約15分こんがり焼き、完成です。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 50kcal | ビタミンB2 | 0.12mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 3.2g | 葉酸 | 53μg |
| 脂質 | 1.1g | ビタミンC | 91mg |
| 炭水化物 | 9.1g | コレステロール | 0mg |
| カルシウム | 19mg | 食物繊維総量 | 3.2g |
| 鉄 | 1.0mg | 食塩相当量 | 1.5g |
| ビタミンB1 | 0.09mg |
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