豆乳マーガリンでコクをプラス！菜の花とたらこの春色しらたきパスタ風PR

作り方

• 1

  しらたきはアク抜きしたものであれば水洗い、してなければサッと茹で、よく水を切り適当な長さに切っておく。

• 2

  たらこは包丁で切れ目を入れて、みりんでほぐしておく。

• 3

  フライパンに豆乳マーガリンを入れ、しらたきを水気がなくなるまで炒めたら、食べやすい大きさに切った菜の花を入れ炒め合わせ、ほぐしたたらこを加えて和えて、塩で味を整える。

• 4

  器に盛り、小ネギを散らして出来上がり。