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アボカドたっぷりボタニカルクリームパスタ

Name: アボカドたっぷりボタニカルクリームパスタ
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: ▶スーパークレンズパスタ 100g; アボカド 1/3個; 豆乳 100cc; 玉ねぎ 1/8個; にんにく 1片; 顆粒昆布だし 小さじ2/3; オリーブオイル 小さじ1; 塩 適量; こしょう 適量

455kcal

総エネルギー量

約20分

調理時間

このレシピの特徴

生理痛軽減風邪予防美肌冷え性改善ぽっこりお腹解消

ほんのりココナツ風味のもちもちパスタに濃厚なアボカドソースを合わせました。スーパークレンズパスタと合わせれば、なんと一食で一日分の食物繊維が摂れます。ベジタリアンにもおススメです♪

管理栄養士/フードコーディネーター

藤井佑里子

材料（1人分）

▶スーパークレンズパスタ100g
アボカド1/3個
豆乳100cc
玉ねぎ1/8個
にんにく1片
顆粒昆布だし小さじ2/3
オリーブオイル小さじ1
塩適量
こしょう適量

作り方

玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。アボカドはひと口大に切る。

オリーブオイルで玉ねぎとにんにくを炒め、香りがたったらアボカドを加えて軽く混ぜ、豆乳、昆布だし、塩を加えてひと煮する。

スーパークレンズパスタは表示通り茹で、2のソースをからめて皿にもり、黒こしょうをかける。

管理栄養士からのコツ・ポイント

平打ちのもちもちしたパスタはくっつきやすいので、たっぷりのソースを贅沢にからめて頂きましょう。

※本レシピで使用している「クレンズパスタ」はアンファーの商品です。

栄養素（1人分）

エネルギー	455kcal	ビタミンB2	0.18mg
たんぱく質	10.6g	葉酸	101μg
脂質	22.3g	ビタミンC	12mg
炭水化物	66.5g	コレステロール	0mg
カルシウム	27mg	食物繊維総量	21.9g
鉄	1.8mg	食塩相当量	1.0g
ビタミンB1	0.12mg