1日の1/2の野菜が摂れるパスタ

1日の1/2の野菜が摂れるパスタ
397kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約220円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

このひと皿で、一日の摂取目標量の半分以上がとれるというれしいスープパスタです。余分なナトリウムを排泄してくれるというカリウムが豊富なブロッコリーや白菜もたっぷり摂れるので、血圧が気になる方にもおすすめのメニューです。

藤井 佑里子
管理栄養士、フードコーディネーター
藤井 佑里子

材料(1人分)

スパゲティ(乾) 70g
白菜 大きい葉1/2枚分
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/8本
ブロッコリー 1/4房
ミニトマト 2個
ささみ 1本
コンソメ 1個
200cc

こんな人は要注意!

  • アレルギー (小麦)

作り方

  • 1

    白菜、玉ねぎ、にんじんは細切りにする。

  • 2

    ブロッコリーは小房に分ける。ささみは筋を取ってそぎ切りにする。

  • 3

    小鍋に水、コンソメを入れて火にかけ、1、2の具材を煮る

  • 4

    3に茹でたスパゲティとミニトマトを加える。

管理栄養士からのコツ・ポイント

野菜は加熱することでかさが減り、たくさん食べることができます。

栄養素(1人分)

エネルギー 397kcal ビタミンB2 0.25mg
たんぱく質 27.3g 葉酸 169μg
脂質 2.3g ビタミンC 83mg
炭水化物 65.7g コレステロール 40mg
カルシウム 84mg 食物繊維総量 8.5g
2.2mg 食塩相当量 1.4g
ビタミンB1 0.33mg

このレシピの作者

藤井 佑里子

管理栄養士、フードコーディネーター

女子栄養短期大学卒 企業でのメニュー開発経験を生かし、ヘルシーで簡単にできるメニューをご提案しています!美味しく楽しくキレイになりましょう♪

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