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203kcal

酢しょうが混ぜご飯の焼きおにぎり

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管理栄養士

井上慶子

味噌の旨味と酢しょうがの爽やかな香り♪疲れたときや食欲のないときにも♪

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調理時間 約10分

費用目安（1人分） 約130円

このレシピの特徴

酢しょうが

材料（1人分）

ご飯	茶碗1杯
万能酢しょうが	小さじ2
味噌	小さじ1
しそ	2枚
白ごま	少々

作り方

1

ご飯に酢しょうがを入れよく混ぜ、ラップで包み三角おにぎりに成形したら表面に味噌をぬる。
2

トースターに油を少量塗ったアルミホイルを敷き、①をのせ味噌に焼き色がつくまで焼く。
3

皿にしそを敷き、おにぎりをのせごまを飾る。

管理栄養士からのコツ・ポイント

万能酢しょうがは少量の塩と砂糖を含むので、甘さ塩分控えめのすし酢としてもお使いいただけます。

栄養素（1人分）

エネルギー	203kcal	ビタミンB2	0.03mg
たんぱく質	4.0g	葉酸	11μg
脂質	1.0g	ビタミンC	1mg
炭水化物	48.8g	コレステロール	0mg
カルシウム	21mg	食物繊維総量	2.3g
鉄	0.5mg	食塩相当量	0.7g
ビタミンB1	0.03mg

このレシピの作者

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管理栄養士

井上慶子

戸板女子短期大学・日本女子大学卒業。病院勤務を経て、健康は日々の積み重ねであることを実感。その後フリーの管理栄養士として特定保健指導業務に従事。現在は「習慣が自分のからだをつくる」をモットーに普段の食事に取り入れられるお手軽レシピの開発、わかりやすいコラムの作成などを行っています。

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