ミートソースをリメイク！洋風春巻き！

作り方

• 1

  ささみは耐熱容器に水小さじ1と一緒に入れ、ラップをかけて電子レンジ600W1分加熱し、そのまま荒熱がとれるまで置いておき、手で触れる位になったらほぐしておく。

• 2

  春巻きの皮をひし形に置き、手前にミートソースをのせ、ほぐしたささみ、ピザチーズをのせる。春巻きの要領で包み、皮の端に小麦粉と水を混ぜ合わせたものを塗ってとめる。

• 3

  半量の油を熱したフライパンに②を入れ、中火で片面に焼き色を付ける。ひっくり返して残りの油を入れ、反対の面も焼き色をつける。

• 4

  ③を半分に切り、サラダ菜とミニトマトを盛った皿に盛り付ける。