簡単！チヂミ
236kcal
総エネルギー量
約15分
調理時間
約120円
費用目安（1人分）
シーフードミックスを使うことで簡単、でも本格的なお味に仕上がるチヂミです。
材料（1人分）
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 水 | 50ml |
| シーフードミックス | 40g |
| 豚もも薄切り | 30g |
| にら | 8g |
| にんじん | 薄い輪切り1枚（3g） |
| 和風だし | 少々 |
| ごま油 | 小さじ１ |
合わせ調味料A
| ポン酢 | 小さじ1 |
| 白ごま | 適量 |
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦、えび）
作り方
-
1
にんじんは千切りに、にら、豚肉は食べやすい大きさにきる。シーフードミックスは解凍しておく。
-
2
豚肉とシーフードミックスをフライパンで炒める。
-
3
ボウルに小麦粉、片栗粉、水をいれ、軽く混ぜ、材料をすべて入れ、よく混ぜる。
-
4
フライパンにごま油を入れ、2を流し入れて、両面をしっかり焼いたらできあがり。
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5
お好みで合わせ調味料Aをつけてお召し上がりください。
管理栄養士からのコツ・ポイント
小麦粉と片栗粉を混ぜることでチヂミのモッチリ感がでますよ。豚肉とシーフードミックスはあらかじめ軽く炒めておくことで、火が通りやすくなります。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 236kcal | ビタミンB2 | 0.09mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 14.3g | 葉酸 | 14μg |
| 脂質 | 6.8g | ビタミンC | 3mg |
| 炭水化物 | 29.7g | コレステロール | 20mg |
| カルシウム | 20mg | 食物繊維総量 | 1.1g |
| 鉄 | 0.6mg | 食塩相当量 | 0.9g |
| ビタミンB1 | 0.32mg |
このレシピの作者
管理栄養士
病院栄養士などを経て、ダイエットプラスにて食事トレーナーとしても活躍中。料理がちょっと苦手に思われている方でも、作りたくなるレシピの作成を心がけています。
