クリームチキングラタン

作り方

• 1

  鶏肉は一口大に切る。
  玉ねぎはスライスにする。
  小松菜は食べやすい大きさに切る。

• 2

  フライパンに玉ねぎを入れ、小麦粉を振りかけ全体にいきわたるように混ぜる。
  低脂肪乳を加え、かき混ぜたら火をつけ、とろみがつくまで中弱火にかける。

• 3

  とろみがついたら鶏肉を加え火を通す。
  鶏肉に火が入ったら小松菜を加えひと煮立ちさせ、塩で調味する。

• 4

  耐熱容器に移しいれ、パルメザンチーズとパプリカパウダーを振り、表面に焼き色が付くまでオーブントースターで焼く。